Ingredientes:- 2 litros de leite de vaca
- 2 latas de milho verde
- 1 caixa pequena de maizena
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 caixa de creme de leite
- 2 caldos knorr de frango ou legumes
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Bata o milho verde no liquidificador (com a própria água da lata de milho). Passe na peneira e coloque a polpa em uma panela. Adicione o leite, a maizena, o caldo knorr, a manteiga e mexa até formar a consistência de um mingau. Quando começar a ferver, adicione o requeijão cremoso e o creme de leite. Mexa mais um pouco e está pronto.
Acompanhamentos:
Pode ser servido com calabresa frita com cebola, carne do sol frita, charque desfiada ou peito de frango grelhado.
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