Cachorro quente prático

Ingredientes:

- 700g de salsicha cortada em rodelas

- 1 pacote de molho pronto manjericão ou de ervas finas

- 1 pomarolla (molho pronto refogado)

- 1 caixa de catchup apimentado

- 1 cebola ralada

- 1 alho ralado

- 1/4 de coentro

- 1 caldo knnor carne

- 1 colher de sopa de azeite

- 1 colher de manteiga para rechear a cebola e o alho

- 2 latas de milho verde sem a água

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o molho, o pomarola, o coentro e parte da cebola ralada.

Em uma panela, recheie a outra parte da cebola e o alho na manteiga. Acrescente a mistura do liquidificador e o caldo knnor. Coloca a salsicha, o milho e uma xícara de chá de água e deixa ferver. Quando estiver pronto, desliga o fogo e acrescenta uma colher de sopa de azeite.

Lasanha de Banana

Ingredientes:

- 02 dúzias de banana da terra cortadas em banda

- 01 caldo knnor de frango ou legumes

- 01 colher de chá de manteiga

- 500g de queijo

- 500g de presunto

Molho Branco:

- 02 litros de leite de vaca

- 1 caixa de maizena pequena

- 1 cebola pequena e 1 dente de alho pequeno ralado recheados na manteiga

- 2 caldos knnor frango ou legumes

- 1 copo de requeijão cremoso

- 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

Cozinha a banana da terra com 01 caldo knnor e manteiga. Reserva.

Para o molho, junta todos os ingredientes (exceto o requeijão e o creme de leite) em uma panela, leva ao fogo baixo e deixa ferver mexendo sem parar. Quando estiver fervendo acrescenta o requeijão e o creme de leite e desliga o fogo.

Arrumação:

Em um refratário arrume uma camada de banana, uma de molho branco, uma de queijo e uma de presunto. Por último, salpique queijo ralado e orégano e leve ao forno para o queijo derreter.

Mingau de Milho

Ingredientes:

- 01 pacote de farinha instantânea Incamilho

- 02 litros de leite de vaca

- 02 caixas de leite de coco ou coco fresco

- 01 lata de milho verde batida com a própria água

- 01 colher de chá rasa de sal

- 04 colheres de sopa de açúcar

- 01 colher de sopa de manteiga

Modo de fazer:

Bata o milho verde com a própria água da lata no liquidificador. Passe na peneira (coador) para tirar o bagaço. Depois misture todos os ingredientes e bata novamente no liquidificador. Leve ao fogo baixo até começar a ferver e ficar com a consistência de mingau.